フレッシュビュー

2016年1月14日

国際フード製菓専門学校にて、特別講座を行いました

 横浜市西区の国際フード製菓専門学校より依頼を受け、製菓製パン・調理のプロを目指す学生のみなさんに講義をさせていただきました。

特別講座「基礎原料学」ということで、当社の果実担当による「ブドウ」「メロン」「柑橘類」について、歴史や品種、栽培方法の説明や試食等を行いました。

1月12日「ブドウ」      
1月14日「メロン」「柑橘類」



  ■ 講義と試食の様子

 

 

 


 

 

 




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