旬の市場

品種 : 富有柿

奈良県

富有柿は甘柿の代表種。ふっくらと丸みがあり、甘みはもちろん果汁たっぷりでやわらかい食感です。
柿は、ビタミンCやカロテンが豊富です。また、渋みの元となるタンニンにはアルコール分解作用があるので、二日酔いにもおすすめです。
  
《産地紹介》
標高が高い西吉野の朝晩の冷え込みと日中の晴天、この昼夜の温度格差と吉野川流域の肥沃な土壌が大きく甘みの強い富有柿を育てます。また、光センサーの選果でより高品質な富有柿の出荷に努めています。


 

浜印 金港青果株式会社
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