旬の市場

品名:メロン

品種 : オトメ

茨城県

オトメメロンは、2000年から出荷が始まった茨城生まれのメロンです。その名前は、大島種苗店とタキイ種苗の頭文字をとって名付けられたそうです(OSHIMA TAKII ORIGINAL MELON = OTOME)。
表面の網目が細かくて美しく、皮が薄く、果肉は適度に柔らかく、糖度も15度前後で安定しているため、バランスの良いメロンです。

メロンに多く含まれるカリウムには体内の余分な塩分を一緒に排泄する作用や利尿作用があり、体内の塩分バランスや水分バランスを整えるので、むくみの解消や高血圧の予防が期待できます。カリウムは熱に弱いので、調理せずにそのまま食べられるメロンはカリウム摂取に最適です。 また、食物繊維のペクチンは、腸内を活性化し、便秘や肌荒れを改善してくれます。 
 メロンの糖質は吸収の早い果糖やブドウ糖なので、朝食や疲労時などの速やかにエネルギーを補給したい時にはオススメです。


 

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